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[美食] IN-N-OUT名不虚传!

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发表于 9/23/2014 10:13:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

听说好久了,去体验了下,真的不错!
进去的时候发现里面在排长龙,让我很是意外,一个美国快餐店居然能排长龙?又不是中餐店......

IMG_0006.JPG


看到照片里面右上角的菜单了吗,没错,这就是他家除了饮料以外的所有菜单了!!!虽然网上有流传IN-N-OUT的所谓“秘密菜单(SECRET MENU)”,但是据我分析,基本上就是面包、肉饼、芝士和薯条的各种组合搭配,敢把食物做的如此缺少选择,那得是对自家食物的味道有多大的信心啊!!!

从商业角度看,这种把产品极致简洁化和模块化的做法,对于运营是有极大好处的。价格那么便宜,可能与此有关。希望排长龙不是因为便宜。

点单很快,排长龙主要是等食物。
汉堡是现做的,远远看去,做法看起来有些象铁板烧,一块肉饼上面压着一层面包,放在铁板上滋啦作响...
等待时,一边看着一边就咽口水。作为一个资深吃货,我深知这样是危险的,因为期望值一直在放大,会影响后面的真实感受。

IMG_0043.JPG




大约等了有一刻钟,终于拿到自己点的汉堡。一口下去,果然不同凡响!面包的焦脆程度恰到好处,因为跟肉饼一起煎熟的,肉汁已经充分浸透,所以口感、味道都特别好,难怪一个简单的汉堡能做几十年还那么受欢迎。麦当劳、肯德基、汉堡王啥的,根本不是一个级别的,懒得比较!

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发表于 9/23/2014 11:16:43 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 9/23/2014 13:04:40 | 显示全部楼层
改天试试
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发表于 9/23/2014 13:48:47 来自手机 | 显示全部楼层
说的好像很不错哦
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发表于 9/23/2014 17:47:10 | 显示全部楼层
真想再吃一次
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发表于 9/24/2014 06:20:03 来自手机 | 显示全部楼层
Try animal style!
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发表于 9/24/2014 06:26:56 来自手机 | 显示全部楼层
试试  animal style,菜单上没写,但可以order!

点评

是不是那种什么都混在一起的style?  详情 回复 发表于 9/25/2014 16:56
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发表于 9/24/2014 08:14:47 | 显示全部楼层
Chung鍾 发表于 9/24/2014 06:26
试试  animal style,菜单上没写,但可以order!

还有这样的style,下次去试试
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 楼主| 发表于 9/25/2014 16:56:26 | 显示全部楼层
Chung鍾 发表于 9/24/2014 06:26
试试  animal style,菜单上没写,但可以order!

是不是那种什么都混在一起的style?
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